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Connaisseur & Gourmet - Portal zu Wein & Genuss

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Fischgericht

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Herzlich willkommen bei Connaisseur & Gourmet, dem Internetportal zu Wein- und Genussthemen. Als Genuss-Portal informieren wir unsere Leser über Wein, spannende Restaurants, Reisethemen und Hotels mit mehreren hundert Seiten mit Lifestyle, food & wine, Rezepten und Reisereportagen.

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Amerikanische Kochschüler bei der Arbeit

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Femme Fatale Gold-Öl Das besondere Geschenk für einen besonderen Menschen zu finden, ist oft nicht so eicht, wie man es sich vorstellt. Doch vielleicht liefert die vor 5 Jahren erstmals auf den Markt gekommene sinnlich...

Stardust - 2 Pfannen in der Küche Nicht alle Lebensmittel sind gleich und alle Unterschiede stellen auch unterschiedliche Ansprüche an die Beschaffenheit einer Pfanne. Steaks - zum Beispiel - sollen eine schöne Kruste bilden und sa...

Starke Bierkreationen bei Welde Dass auch im professionellen Stil und Ausmaß gefertigtes Bier nicht langweilig sein muss, beweist die heute in Plankstadt im Nordwesten Baden-Württembergs gelegene Weldebräu, die seit über 260 Jahr...

Bluthochdruck und Salz: Frühe Vorsorge hilft Viele Menschen werden bereits als Kind an salzige Speisen gewöhnt. Eine Veränderung dieser Esskultur, die als wichtige Ursache für Bluthochdruck im Erwachsenenalter gilt, muss deshalb frühzeitig einsetzen. In einer Studie in China gelang es, über den Unterricht in der Grundschule das Essverhalten in den Familien zu ändern und den Blutdruck bei Kindern und Erwachsenen zu senken. Die Deutsche Hochdruckliga e.V. (DHLŽ) betrachtet die Initiative als vorbildlich. Ähnliche Ansätze könnten auch in deutschen Schulen sinnvoll sein. Jedoch sehen die DHL-Experten das Problem in Deutschland vor allem in zu salzhaltigen Grundlebensmitteln.

Lottermoser/Schwekendiek, Zwiebeln & Knoblauch Die Zwiebel ist Heilpflanze des Jahres 2015. Wenn man sie sich genau anschauen möchte, lohnt sich jede Träne, die man mit ihr vergießt. Sternekoch Achim Schwekendiek, Mitglied der "Jeunes Restaurat...

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Casa da Ínsua

Schauen Sie in unserer laufend aktualisierten Rubrik "Trinken" in die aktuellen Weinempfehlungen hinein. Oft finden Sie dort nicht nur Informationen über interessante Weine, sondern auch Tipps für die nächste Weinreise. weiter...

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