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Spannende Weine aus der Türkei Die Türkei macht in den letzten Jahren mit spannenden Weinen immer mehr auf sich aufmerksam. Kein Wunder, denn schon Griechen und Römer nutzen die klimatisch hervorragenden Bedingungen um Trauben a...

Mäzenatischer Weinadel Künstler mit Etiketten für Weinflaschen zu beauftragen ist nicht neu. Eines der berühmtesten Weingüter der Welt, das Chateau Mouton Rothschild macht das schon seit vielen Jahren. Seit 1945 wird jed...

Weine für den Sommer - Vinho Verde Neben dem Portwein aus dem anschließenden Douro Valley ist Vinho Verde der wohl traditionellste Wein Portugals, der sich jedes Jahr, spätestens im Sommer, immer wieder großer Beliebtheit erfreut. E...

Bordeaux - Weinvielfalt an Garonne und Dordogne Steht man in Bordeaux am Rande der Altstadt am Ufer der Garonne, kann es sein, dass man ein bisschen verwirrt ist. Liegt der Atlantik nicht knapp 50 Kilometer links von uns? Warum strömt das Wasser...

Die Weine des Valter Musso Piemont ist Barolo und Barbaresco. Dort - im Herzen der Langhe nterhalb des kleinen Städtchens Barbaresco liegt die Azienda Musso. Der Familienbetrieb wurde bereits vom Urgroßvater von Valter Muss...

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Vornholt, Natürliche Limonaden und Fruchtsäfte Limonade, Bowle oder ein kühler Fruchtsaft? Was darf es sein? Die in diesem Buch vorgestellten Köstlichkeiten sind 100 Prozent natürlich und frei von allen Zusätzen. Doch nicht nur sonnenreife Früc...

Wein darf stehen Dass man Wein unbedingt liegend lagern muss, ist ein Ammenmärchen. Das sagen zumindest die Weinexperten von der Forschungsanstalt Geisenheim, die in den letzten 20 Jahren Untersuchungen in Sachen s...

Weine aus dem einstigen Armenhaus Italiens Es ist nicht das Land der Industriebetriebe. Die findet man überwiegend im Norden Italiens. Hier sind wir im Gebiet des Mezzogiorno. Der gebräuchliche Begriff setzt sich zusammen aus "mezzo" für M...

Weine für den Sommer - Vinho Verde Neben dem Portwein aus dem anschließenden Douro Valley ist Vinho Verde der wohl traditionellste Wein Portugals, der sich jedes Jahr, spätestens im Sommer, immer wieder großer Beliebtheit erfreut. E...

Weinkönigin mit Engagement und purer Lebensfreude Sie ist lebensfroh, bodenständig und ein Genussmensch - die 21jährige Josefine Schlumberger aus dem badischen Sulzburg-Laufen, die gerade zur 67. Deutschen Weinkönigin gekürt wurde. "Gutes Essen un...

Weinlexikon Abgang Der Begriff bezeichnet den letzten Eindruck, den ein Wein beim Hinunterschlucken hinterlässt. Ein Abgang ist "kurz", wenn am Zungengrund nichts mehr zu schmecken ist. Adstringierend Enthält...

Welcher Sherry passt zum Essen? Das deutsche Finale der Copa Jerez wurde jetzt in Fellbach entschieden. Dabei konnten sich die Souschefin Brigitte Berghammer-Hunger und Weinberaterin Martina Schierer vom Gasthof Am Ödenturm in Ch...

Whiskey aus dem Spessart Die kleine Feinbrennerei im Kahlgrund bei Alzenau hat Tradition. Seit 1879 stellen die Vorfahren von Severin Simon in dem Familienunternehmen auf dem Dörsthof schon Obstbrände her. Den einstigen la...

Wilhelmshof - Spitzensekt aus der Pfalz In keinem anderen Land dieser Welt erfreut sich der Sekt so großer Beliebtheit wie in Deutschland. Rund 22 Prozent des Weltsektverbrauchs und knapp ein Drittel des EU-Konsums rinnen durch die Kehle...

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