Kochbücher & Küchenhilfen - für Sie gelesen und getestet

Voelk, Cup Soups

Fleisch ist bei diese leckeren Cup Soups, den vegetarischen und gesunden Power-Suppen gar nicht notwendig, denn in den kleinen Tassen steckt große Power. Sie sind DIE Alternative zu Smoothies und Säften. Statt kalt und süß wird es nun bei 42° C wohlig-warm und herzhaft. Das Prinzip ist denkbar simpel: Gemüse zerkleinern, rein in den Mixer, pürieren, bis alles cremig ist, nur leicht erwärmen - und fertig! So haben Sie ruckzuck eine Tasse, die randvoll ist mit wertvollen Bioaktivstoffen, Vitaminen und Mineralien. Gemütlich auf dem Sofa schlürfen, mitnehmen ins Büro oder auf Vorrat einfrieren: alles ist möglich! Ob Sie Ihr Immunsystem stärken möchten, den Stoffwechsel ankurbeln, detoxen oder abnehmen - für jeden Anlass gibt es leckere Rezepte, die einfach und superschnell gelingen und Ihrer Gesundheit einen Boost verleihen. Eine kleine Tasse mit großem Gesundheitsfaktor - guten Appetit!

Eigentlich hat Marianne J. Voelk aus Fürth einen völlig anderen Hintergrund. Nach dem Sprachstudium leitete sie 17 Jahre lang eine Privatschule, bevor sie sich aufgrund einer schweren Arthrose der Naturheilkunde zuwandte und mithilfe einer vegetarischen Vollwertkost innerhalb kurzer Zeit Heilung fand. Ihre eigenen Erfahrungen haben sie so sehr begeistert, dass sie die Ausbildung zur Gesundheitsberaterin GGB an der Dr.-Max-Otto-Bruker-Akademie machte. Inzwischen arbeitet sie als Gesundheitsberaterin GGB mit den Schwerpunkten vegetarische Heilnahrung und Naturheilverfahren und ist Autorin zahlreicher populärer Bücher.

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