Die Münsterländerin Carina Seppelt lebt heute ihren Traumberuf als Foodstylistin und Rezeptentwicklerin, für den sie den Grundstein mit ihrer Ausbildung zur Köchin legte und seitdem ihre kreative Ader mit köstlichen Gaumenfreuden verbindet. Pünktlich zum Beginn der Kürbiszeit, wenn die leuchtend orangefarbenen Köstlichkeiten zu den besten Seiten des Herbstes gehören, hat sie jetzt ein Buch auf den Markt gebracht, was man damit anstellen kann. Neben bewährten Klassikern wie Kürbissuppe - aber mit neuem Dreh - gibt es darin viele Rezepte, die Sie so noch nicht probiert haben dürften:

Kürbis- Fritten, Kürbis-Risotto, Kürbis-Tortellini, Kürbis-Pizza etc. Und dann gibt es natürlich noch die süßen Kürbis-Leckereien wie Kürbis-Parfait und Pumpkin-Cheesecake, die auch nicht zu kurz kommen. Denn schließlich ist der Kürbis auch kulinarisch so vielseitig, wie sein buntes Aussehen in vielen Farben und Formen verspricht. Genießen Sie den Herbst mit dem Star der Saison!