Die VINOPHILIUM Wine Academy in Stuttgart ist eine inhabergeführte Bildungseinrichtung für alle Arten von Weinliebhabern, denn das Angebot richtet sich gleichermaßen an ambitionierte Weinliebhaber wie an erfahrene Branchenprofis, die eine fundierte und auf individuelle Bedürfnisse zugeschnittene Ausbildung auf erstklassigem Niveau suchen. Ein umfangreiches Programm aus Weinseminaren und tiefergehenden Sommelierkursen deckt das gesamte Spektrum der modernen Weinerziehung ab.

Den zentralen Schwerpunkt des Portfolios bilden staatlich und institutionell anerkannte Lehrgänge. Das Spektrum reicht hierbei von der soliden Basisqualifikation als Assistant Sommelier (VWAS) bis hin zur höchsten Stufe als Geprüfter Berufsspezialist Sommelier (IHK). Die strukturierten Ausbildungspfade garantieren eine Anerkennung auf dem Arbeitsmarkt und vermitteln tiefgreifendes Fachwissen in Theorie und Praxis. Ergänzt und abgerundet wird dieses modulare Seminarangebot durch die weltweit anerkannten WSET®-Qualifikationen der Level 1 bis 3 im Bereich Weine, die internationalen Standards entsprechen.

Ein Alleinstellungsmerkmal der Stuttgarter Bildungseinrichtung in Sachen USA ist die erstklassige internationale Vernetzung, denn die Wine Academy agiert als der einzige deutsche Partner des renommierten CAPSTONE- Schulungsprogrammes, das vom California Wine Institute ins Leben gerufen wurde. Dadurch wird fundiertes Fachwissen über die Weinbaugebiete der amerikanischen Westküste aus erster Hand zugänglich gemacht.Das Portfolio wurde zudem um den Lehrgang zum Geprüften Sommelier (VWAS) erweitert.

Dieses spezifische Angebot richtet sich gezielt an Mitarbeitende, die eine berufliche Weiterentwicklung in der Gastronomie, der Hotellerie, im gehobenen Fachhandel oder direkt auf einem Weingut anstreben. Das Besondere dieser Qualifikation ist ihre Zugänglichkeit, denn damit wird auch privaten Weinliebhabern und Quereinsteigern ohne klassischen Branchenwissen ermöglicht, die eigenen Kenntnisse auf ein professionelles Niveau zu heben und erfolgreich eine vollumfängliche Sommelierausbildung zu absolvieren.

Ein wesentliches Merkmal aller angebotenen Lehrgänge ist ihr ausgeprägter Praxisbezug und die regionale Verankerung. In die Lehrpläne sind regelmäßige, fachlich begleitete Exkursionen zu den VDP-Weingütern in Württemberg integriert. Ergänzend dazu finden im Haus umfangreiche, spezialisierte Workshops über den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) statt, um ein tiefes Verständnis für nationale Spitzenweine und deren Klassifikationen zu vermitteln.

Hinter der Vermittlung dieser Lehrinhalte steht neben den beiden Inhabern Diana und Dietmar Maisenhölder ein hochkarätiges Dozententeam, darunter internationale Masters of Wine sowie führende Top-Referenten aus verschiedenen Bereichen des Weinbusiness. Dadurch wird ein Unterricht auf hohem Niveau und nach neuesten wissenschaftlichen sowie sensorischen Erkenntnissen sichergestellt. Das Lernen erfolgt eingebettet in ein lebendiges Netzwerk. Unter dem übergreifenden Leitgedanken „Gemeinsam Wein“ verbindet die Akademie die reine Wissensvermittlung mit einer aktiven Community, wodurch die Teilnehmenden vom ersten Tag an wertvolle Branchenkontakte knüpfen können. Hier gibts Informationen zum Angebot.