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Warum in die Ferne schweifen...

Die besten Lokale in Frankfurt und Hessen

Die sieben großen bundesweiten Restaurantführer für das Jahr 2014 sind erschienen. Wie sich das Abschneiden bei Michelin, Gault&Millau, Feinschmecker, Varta, Gusto, im Schlemmeratlas und dem Großen Restaurant & Hotel Guide auf das Ranking der deutschen Spitzengastronomie auswirkt, ermittelt auch dieses Jahr wieder die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste. 295 hessische Restaurants wurden von einem oder mehreren der großen Restaurantführer 2014 getestet und empfohlen, darunter 71 Häuser aus Frankfurt.

2014 kommt Bewegung in die Spitzenpositionen der Frankfurter Gastronomie. Das Tiger-Gourmetrestaurant verbessert sich unter Deutschlands besten Restaurants von Platz 122 auf Platz 49 und schafft mit diesem Ergebnis den Sprung auf Platz 1 unter Frankfurts Restaurants (2013: Platz 3), gefolgt vom Restaurant Français (bundesweit Rang 51) und der Villa Merton (bundesweit auf Platz 69).

Letztes Jahr zählten „nur“ sieben Frankfurter Restaurants zu den Top 500 der deutschen Spitzengastronomie, 2014 sind es bereits elf. Dem Lafleur gelingt 2014 der Aufstieg um beachtliche 413 Ränge auf Platz 121 der Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste. In den Frankfurter Gastronomie-Charts verbessert das Lafleur sich dadurch von Rang 9 auf Rang 5. Holbein’s Restaurant im Städel klettert im bundesweiten Vergleich sogar um 435 Positionen nach oben auf Rang 334 und landet damit unter Frankfurts Restaurants auf Platz 8 (2013: Platz 18). Auch das Max in One reiht sich 2014 ein in die Riege der Frankfurter Top Ten, das Restaurant im Hotel Jumeirah steigt von Rang 13 auf Rang 9.

Die fünf besten Frankfurter Restaurants zählen auch innerhalb Hessens zu den Top Ten.

Liste der Top 10 ausgezeichneter Frankfurter Restaurants:

Platz 1: Tiger-Gourmetrestaurant
Platz 2: Français / Hotel Steigenberger Frankfurter Hof
Platz 3: Villa Merton
Platz 4: Carmelo Greco
Platz 5: Lafleur
Platz 6: Erno’s Bistro
Platz 7: Lohninger
Platz 8: Holbein’s Restaurant im Städel
Platz 9: Max on One/ Hotel Jumeirah
Platz 10: Emma Metzler

Liste der Top 10 ausgezeichneter Restaurants in Hessen:

Platz 1: Restaurant Villa Rothschild/ Hotel Villa Rothschild Kempinski, Königstein (Taunus)
Platz 2: Tiger-Gourmetrestaurant, Frankfurt
Platz 3: Français / Hotel Steigenberger Frankfurter Hof, Frankfurt
Platz 4: Villa Merton, Frankfurt
Platz 5: Gourmet Restaurant Schwarzenstein/ Hotel Burg Schwarzenstein, Geisenheim
Platz 6: Ente/ Hotel Nassauer Hof, Wiesbaden
Platz 7: Philipp Soldan/ Hotel Die Sonne, Frankenberg
Platz 8: Carmelo Greco, Frankfurt
Platz 9: L’étable/ Romantik Hotel Zum Stern, Bad Hersfeld
Platz 10: Lafleur, Frankfurt und Hohenhaus, Holzhausen bei Herleshausen (punktgleich)

Quelle: Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2014

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