Kochbücher & Küchenhilfen - für Sie gelesen und getestet

Lange-Fricke/Reese, Yoga Kitchen

Beim Yoga spielt Achtsam eine wichtige Rolle: achtsam üben, achtsam essen, achtsam sein. Überhaupt ist die Yoga-Praxis ein wunderbarer Weg, um Körper und Geist in Einklang zu bringen. Doch erst gemeinsam mit einer bewusst abgestimmten Ernährung und einer gezielten Auswahl von Lebensmitteln entfaltet sie ihre ganzen Wirkkräfte. Der Benefit dieses Zusammenspiels ist mehr Gelassenheit, mehr Energie und mehr Lebensfreude, die man spüren und genießen kann. Das Buch von Iris Lange-Fricke und Nicole Reese hält dafür ein perfekt abgestimmtes Duo bereit: Fünf gezielte Übungsflows und 67 köstliche Rezepte - passgenau für Ihre Bedürfnisse: ob DETOX um zu entgiften und den Stoffwechsel anzuschalten, ENERGIE & POWER um sich selbst aufzuladen und zu vitalisieren, ENTSPANNUNG um anzukommen und loszulassen, das IMMUNSYSTEM aufzubauen und zu stärken und STRESS ADE zu sagen und gelassen und konzentriert sein.

Über sich selbst sagt Iris Lange-Fricke: "Ich bin froh, sagen zu können, dass ich mein Hobby zum Beruf gemacht habe. Bereits als Kind verbrachte ich mehr Zeit in der Küche als auf dem Spielplatz. Und so wurde mir irgendwann klar, dass ich Köchin werden wollte." Das praktische Können dank ihrer Ausbildung zur Köchin schon in der Tasche, wollte sie aber auch alles über Inhaltstoffe und deren Wirkungen im Körperwissen und entschied sich, Ernährungswissenschaften zu studieren. Heute ist Iris Lange-Fricke Ernährungsberaterin und kreiert leckere Rezepte, die der Seele schmeicheln und rundum guttun. In ihre erste Yogastunde geriet Nicole Reese während ihres Studiums eher zufällig - auf der Suche nach mehr Ruhe im Kopf. Fasziniert von der Gelassenheit, Kraft und Energie, die sich durch Yoga einstellten, begann sie die Kundalini Lehrerausbildung, um sich intensiver mit Yoga zu beschäftigen. Ihre Begeisterung für Vinyasa Yoga führte sie später zum Teacher Training im Vinyasa Stil bei Lance Schuler in Australien. "Ich liebe die Sonnengrüße, zu spüren, wie der Körper mit jeder neuen Runde wärmer und beweglicher wird und sich Atmung und Bewegung miteinander verbinden - großartig." Heute arbeitet Nicole Reese als freie Autorin und Yogalehrerin in Hamburg.

(c) Connaisseur & Gourmet 2017